Salgadinhos 
Sem Comentários. Seja o primeiro! Bolinha de Milho
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Ingredientes
1 lata de milho verde escorrido
2 1/2 xícaras (chá) de leite
10 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola ralada
Sal à gosto
1 xícara (chá) de mussarela em cubos pequenos
Farinha de trigo para empanar
1 ovo ligeiramente batido para empanar
1 xícara (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo quebrado para empanar
Óleo para fritar
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o milho, o leite e 5 colheres (sopa) de farinha até ficar homogêneo. Reserve. Em uma panela grande, em fogo médio, aqueça a margarina e frite a cebola ralada por 5 minutos ou até dourar, mexendo de vez em quando. Junte o creme de milho batido reservado, a farinha restante, tempere com sal e cozinhe até desprender da panela, mexendo sempre. Recheie cada uma com um cubo de mussarela. Passe as bolinhas em farinha de trigo, no ovo batido e, pro último, no macarrão. Em fogo médio, frite, aos poucos, em óleo quente até dourar por igual. Escorra sobre papel absorvente e sirva logo em seguida.
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