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Sem Comentários. Seja o primeiro! Bolo de Laranja com Cobertura de Chocolate
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Ingredientes Massa
1 xícara (chá) de suco de laranja
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Raspas da casca de 1 laranja
Óleo e farinha de trigo para untar
Ingredientes Cobertura
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de suco de laranja
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o suco, os ovos, o açúcar, a farinha, o óleo até ficar homogêneo. Adicione o fermento e as raspas e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito no centro da massa ele saia limpo. Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo baixo até levantar fervura. Deixe cozinhar por 2 minutos e espalhe sobre o bolo ainda quente. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
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