Bem Estar & Cia.

Ingredientes Massa
2 xícaras (chá) de óleo
3 cenouras médias picadas em cubos
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) pó royal

Ingredientes Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
5 colheres (sopa) açúcar
1 colher (sopa) de leite

Modo de Preparo Massa
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo e o pó royal. Depois da massa bem homogênea misture a farinha de trigo e misture bem, logo apos adicione o pó royal misturando delicadamente. Asse em forno pré-aquecido por 40 minutos.

Modo de Preparo Cobertura
Misture todos ingredientes e leve ao fogo, deixe ferver por 5 minutos. Depois de pronto coloque sobre o bolo pronto.

Ingredientes
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de suco de abacaxi
1 colher (sopa) de pó royal

Ingredientes Cobertura
2 1/2 xícara (chá) de leite condensado
2 1/2 xícara (chá) de suco de abacaxi
10 folhas limpas de hortelã
2 xícaras (chá) de chocolate branco

100grs de coco ralado

Modo de Preparo Massa
Bata na batedeira os ovos com o açúcar ate que fique obtenha um creme esbranquiçado. Com a batedeira ainda funcionando acrescente óleo e o suco de abacaxi, aos poucos adicione a farinha de trigo em pequenas quantidades. Quando a massa estiver homogênea, acrescente o pó royal e misture delicadamente. Em uma forma untada e enfarinhada coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 C por 25 minutos.

Modo de Preparo Cobertura
Em um recipiente coloque o leite condensado, o suco de abacaxi e as folhas de hortelã. Misture e reserve.

Montagem
Depois de do bolo assado e frio, desenforme, corte-o em pedaços iguais e passe na mistura reservada do leite condensado com suco de abacaxi e depois passe nas raspas de chocolate branco e coco ralado. Depois que passou os pedaços do bolo na calda e no chocolate e no coco, leve para geladeira.

Ingredientes
3 xícaras (chá) de leite
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá
2 colheres (sopa) manteiga
1 colher (sopa) de pó royal
3 ovos inteiros
Queijo ralado a gosto

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos.

Ingredientes
½ litro de água
50grs de fermento biológico fresco
500grs de farinha de trigo
100grs de açúcar
Óleo para fritar
Açúcar de confeito ou refinado para polvilhar e canela

Modo de Preparo
Amorne a água e dissolva o fermento. Adicione a metade da farinha de trigo e mexa até formar uma pasta. Acrescente o açúcar e misture bem. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos. Adicione o restante da farinha de trigo e misture novamente, até que esteja bem homogêneo. Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho. Com o auxílio de duas colheres pegue porções da massa e modele as bolinhas. Em seguida, frite-as em óleo quente. Quando estiverem douradas, retire-as e coloque-as sobre papel toalha . Polvilhe açúcar e canela em pó.

Ingredientes

2 xícaras de açúcar

1 xícara de manteiga

3 gemas

1 xícara de amido de milho

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher (sopa) de pó royal

1 xícara de leite

1 pitada de sal

Claras em neve

250grs amendoim torrado, sem pele e triturado.

Modo de Preparo

Bata na batedeira o açúcar com a manteiga e junte as gemas e bata até ficar cremoso.  Adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o pó royal e o leite. Bata bem até todos os ingredientes estiverem bem misturados. Coloque aos poucos o amendoim torrado, sem pele e triturado. E acrescente as claras em neves, misturando as delicadamente. Leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.

Ingredientes
250 grs de margarina
2 xícaras de açúcar
4 ovos
1 copo americano de leite
3 xícaras de farinha de trigo
Raspas da casca de 2 limões
1 colher de sopa de pó royal

Ingredientes Calda
Suco de dois limões
2 xícaras de açúcar

Modo de Preparo
Na batedeira bata a margarina com o açúcar até ficar bem esbranquiçado. Vá adicionando aos poucos os ovos um de cada vez, sempre raspando as laterais com auxílio de uma espátula. Adicione em seguida o leite e a farinha, alternando com as raspas de limão. A massa pode ficar com a aparência de está talhada. Por último coloque o pó royal e leve pra assar em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos. Depois de assado coloque a calda por cima do bolo e leve pra gelar.

Modo de Preparo da Calda
Apenas misture o suco dos limões com o açúcar.