Docinhos
Sem Comentários. Seja o primeiro! Pé de Moleque de Colher
250g de amendoim torrado e sem pele
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 lata de creme de leite
Modo de Preparo
Leve ao fogo uma panela e aqueça bem. Quando estiver quente, coloque os amendoins e mexa com uma colher de pau até começar a dourar. Em seguida, acrescente o açúcar e mexa bem até derreter e ficar com cor de caramelo. Adicione a água aos poucos, sempre mexendo. Deixe cozinhar até o açúcar dissolver totalmente. Aos poucos adicione o leite condensado. Cozinhe sem parar de mexer até começar a aparecer o fundo da panela. Retire do fogo, adicione o bicarbonato e misture bem. Ponha o creme de leite e mexa. Distribua em copinhos copinhos e leve a geladeira antes de servir.



