Bem Estar & Cia.

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Ingredientes

5 ovos

4 colheres(sopa) de açúcar

1/2 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de mel

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

3 xícaras (chá) de doce de leite cremoso

1 1/2 xícara (chá) de nozes picadas

Margarina para untar

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Nozes sem casca para decorar

Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos, o açúcar, o sal e o mel até dobrar de volume e formar picos. Adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com uma colher. Despeje em uma fôrma forrada com papel manteiga untado e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 10 minutos ou até que esteja levemente dourado. Retire do forno e desenforme ainda quente sobre uma pano de prato limpo e polvilhado com o açúcar de confeiteiro. Enrole e deixe amornar. Desenrole a massa e espalhe o doce de leite e as nozes picadas. Enrole novamente, apertando com cuidado para não quebrar a massa. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com nozes. Sirva

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