Massas 
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Ingredientes Massa
1 rolo de massa de pastel (500grs)
Queijo parmesão ralado para polvilhar
Ingredientes Recheio
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado
2 xícaras (chá) de presunto picado
1 lata de ervilha escorrida
1 copo de requeijão cremoso
Sal e orégano à gosto
Ingredientes Molho
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada à gosto
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio e reserve. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e retire do fogo. Misture o creme de leite e reserve. Abra a massa para pastel e corte em dois retângulos de 40cm de comprimento. Espalhe o recheio sobre um dos retângulos e cubra com o outro retângulo. Enrole como rocambole e corte em fatias grossas. Espelhe um pouco do molho reservado no fundo do refratário, coloque os rondellis e cubra com o restante do molho. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos. Sirva
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