Bem Estar & Cia.

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Ingredientes

1/4 xícara (chá) de vinagre
1/4 xícara (chá) de molho de soja
2 colheres (sopa) de gengibre picado
1 colher (chá) de alho picado
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde
1/2 colher (sopa) de óleo
2 xícaras (chá) de brócolis cozidos al dente
2/3 xícara (chá) de tomate picado
500grs de macarrão penne colorido
2 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas

Modo de Preparo

Misture bem o vinagre, o molho de soja, o gengibre, o alho, a cebolinha verde e o óleo. Regue os brócolis com essa mistura. Acrescente o tomate e mexa delicadamente. Reserve. Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante e escorra. Junte aos brócolis e mexa delicadamente. Na hora de servir, polvilhe com as sementes de gergelim.

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