Bem Estar & Cia.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
Suco de 3 limões espremidos
1 xícara (chá) de chocolate branco picado
1 pacote de biscoito amanteigado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
Raspas da casca do limão e raspas do chocolate branco para decorar

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, metade do creme de leite e o suco de limão até ficar cremoso e transfira para um refratário médio. Leve à geladeira por 1 hora. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, misture com o restante do creme de leite e deixe esfriar. Reserve. Umedeça levemente os biscoitos no leite misturado com o açúcar e distribua sobre o creme de limão no refratário. Espalhe o creme do chocolate branco branco e leve à geladeira por 2 horas. Antes de servir decore com raspas de limão e raspas de chocolate.

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Margarina e farinha de trigo para untar
Coco ralado a gosto para decorar

Calda

1 litro de leite
4 colheres (sopa) de farinha láctea
1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar por 10 minutos ou até obter uma gemada clara e fofa. Junte, alternadamente, o leite, a farinha e o fermento, batendo na velocidade mínima, a cada adição. Coloque em um fôrma untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Em uma panela, coloque os ingredientes da calda e leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar levemente. Retire o bolo do forno, faça furos no bolo com auxílio de um garfo ou uma faca e regue com a calda. Decore com o coco ralado e leve à geladeira por no mínimo 2h. Sirva.

Ingredientes Massa

1 pacote de biscoito maisena
100grs de manteiga

Ingredientes Recheio

1 lata de leite condensado
suco de 3 limões médios
1 gema

Ingredientes Suspiro

2 claras
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo Massa

Bata o biscoito no liquidificador até virar uma farofa. Misture a manteiga até formar uma massa homogênea. Forre com a massa uma forma redonda de aro removível, e reserve.

Recheio: Misture todos os ingredientes e reserve. Coloque sobre a massa de biscoito.

Suspiro: Junte as claras e o açúcar. Leve ao fogo baixo até o açúcar dissolver. Transfira para a batedeira e bata até formar um merengue. Coloque esse merengue em cima do recheio. Asse até dourar. Desenforme e leve para geladeira e sirva.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
3 ovos
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de leite

Parar Decorar

Minipães de mel a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o mel, a canela, o cravo, os ovos, o chocolate em pó e o leite. Coloque em uma forma de 20 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar, e asse em banho-maria por uma hora e meia. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira e sirva gelado com os minipães de mel.

Ingredientes

200grs de coco ralado
1 gema
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 lata de leite condensado
300grs de ameixa preta sem caroço
Açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo

Misture o coco ralado, a gema, a essência de baunilha, a margarina, e o leite de condensado. Leve ao fogo e continue mexendo até desgrudar da panela. Desligue o fogo. Deixe descansar por 30 minutos. Faça docinhos no formato de croquetes e cubra com os pedaços de ameixa. Passe no açúcar cristal e disponha em forminhas de papel.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
200grs de coco ralado
2 colheres (sopa) de margarina
Açúcar granulado para polvilhar
Cravos para decorar

Modo de Preparo

Coloque o leite moça, coco e a manteiga em uma panela em fogo médio e mexa até que o doce fique consistente e solte do fundo. Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar ou coco e decore com os cravos.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
7 colheres (sopa) de nescau
Chocolate granulado para polvilhar

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó, cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher. Cozinhe até que o brigadeiro comece e desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar, unte as mãos com margarina , faça bolinhas e passe no chocolate granulado.

Ingredientes

1 xícara de amendoim torrado, sem pele e moído
1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Açúcar refinado para enrolar os cajuzinhos
Grãos de amendoim torrado

Modo de Preparo

Levar ao fogo baixo os 4 primeiros ingredientes até soltar do fundo da panela. Depois de frio enrolar em forma de caju e passar no açúcar.
Coloque em forminhas de papel e, em cada docinho aplique uma metade de grão de amendoim torrado.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de manteiga
1 caixinha de gelatina em pó sabor morango
Açúcar cristal para polvilhar

Modo de Preparo

Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga, leve ao fogo baixo até ferver, mexa sempre, depois coloque o pó da gelatina e mexa até soltar do fundo da panela.  Deixe esfriar, enrole e passe no açúcar peneirado.

Ingredientes

1 colher (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
1 lata de leite condensado
1/2 xícara (chá) de leite 1 lata de creme de leite sem soro
1 e 1/2 xícara (chá) de Ovomaltine

Modo de Preparo

Em uma panela derreta a margarina e cozinhe nela a farinha. Deixe esfriar. Junte o leite condensado, o leite e o creme de leite. Cozinhe, sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e misture o Ovomaltine. Distribua em taças individuais, leve para gelar e, na hora de servir polvilhe ovomaltine.