Tagged with " pudim"
fev 1, 2012 - Sobremesas    No Comments

Pudim de Pão de Mel

pudim de pão de melIngredientes

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (café) de cravo em pó
3 ovos
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de leite

Parar Decorar

Minipães de mel a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o mel, a canela, o cravo, os ovos, o chocolate em pó e o leite. Coloque em uma forma de 20 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar, e asse em banho-maria por uma hora e meia. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira e sirva gelado com os minipães de mel.

nov 19, 2011 - Sobremesas    No Comments

Pudim Maravilha

pudim maravilhaIngredientes

3 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água quente
8 ovos
1 colher (sopa) de essência de baunilha
4 xícaras (chá) de leite
2 colheres (sopa) de maisena

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque 2 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até virar um caramelo. Espelhe em uma fôrma. Bata o chocolate, a água, os ovos, a essência de baunilha, o leite e a maisena no liquidificador por cerca de 5 minutos, dando uma pausa a cada 2 minutos. Despeje na fôrma reservada com o caramelo. Leve ao forno médio, por 40 minutos, em banho-maria. Retire, leve à geladeira por 4 horas, desenforme e sirva em seguida.

nov 19, 2011 - Sobremesas    No Comments

Pudim de Leite em Pó

pudim de leite em póIngredientes

3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de leite em pó
2 xícaras (chá) de água
4 ovos
1 colher (sopa) de maisena

Ingredientes Calda

1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta o açúcar, em fogo baixo, sem mexer, até formar uma calda dourada. Espalhe essa calda em uma fôrma grande, ou em forminhas individuais. Para o pudim, bata no liquidificador o açúcar, o leite em pó, a água, os ovos e a maisena até ficar homogêneo. Despeje na fôrma caramelizada e leve em forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, coberto com papel alumínio, por 40 minutos ou até estar cozido. Deixe esfriar, leve à geladeira por 2 horas antes de desenformar e sirva.

nov 9, 2011 - Sobremesas    No Comments

Pudim Expresso de Chocolate

pudim expresso de chocolateIngredientes

200grs de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite

1 caixinha de maria-mole

250grs de bolinhas de chocolate branco e ao leite

Modo de Preparo

Derreta o chocolate em banho-maria. Misture o creme de leite. Prepare a maria-mole de acordo com as instruções da embalagem. Deixe esfriar e misture com o chocolate. Despeje em uma fôrma para pudim, untada com um pouco de óleo. Leve à geladeira por 6 horas. Desenforme, decore com as bolinhas de chocolate branco e ao leite, e sirva.

nov 5, 2011 - Sobremesas    No Comments

Pudim de Queijo

pudim de queijoIngredientes
1 ½ xícara (chá) de acúcar
2 copas de iogurte natural (400grs)
3 ovos
½ xícara (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de coco ralado
½ xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado. 

Modo de Preparo
Em uma panela, em fogo médio, coloque ½ xícara (chá) de acúcar e deixe até derreter e caramelizar. Unte o fundo e as laterais da forma e reserve. Bata os demais ingredientes no liquidificador, coloque na fôrma e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelado.

nov 5, 2011 - Sobremesas    No Comments

Brigadeirão com coco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado.

1 vidro de leite de coco de 200 ml.

1 xícara de chá de coco ralado.

1/2 xícara de chá de achocolatado em pó.

3 ovos.

3 colheres de sopa de leite em pó.

Margarina para untar.

Coco ralado e chocolate granulado para polvilhar.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, o achocolatado, os ovos e o leite em pó até obter um creme homogêneo. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro untada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria por 45 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Leve à geladeira por 4 horas e sirva em seguida polvilhado com coco ralado e chocolate granulado.

out 8, 2011 - Sobremesas    No Comments

Pudim de Leite Condensado

pudim de leite condensadoIngredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
1 colher de sopa de maisena
3 ovos

Ingredientes Calda
1 xícara de açúcar

Modo de Fazer
Bata todos os ingredientes no liquidificador, ate que estejam bem misturados.
Coloque o açúcar na forma e leve ao fogo até derreter por completo. Coloque a mistura no forma e leve pra cozinhar em banho maria por volta de 40 minutos. Espere esfriar e desenforme e leve a geladeira.

Facebook Like Button for Dummies