Bem Estar & Cia.

Ingredientes Massa

1 pacote de biscoito maisena
100grs de manteiga

Ingredientes Recheio

1 lata de leite condensado
suco de 3 limões médios
1 gema

Ingredientes Suspiro

2 claras
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo Massa

Bata o biscoito no liquidificador até virar uma farofa. Misture a manteiga até formar uma massa homogênea. Forre com a massa uma forma redonda de aro removível, e reserve.

Recheio: Misture todos os ingredientes e reserve. Coloque sobre a massa de biscoito.

Suspiro: Junte as claras e o açúcar. Leve ao fogo baixo até o açúcar dissolver. Transfira para a batedeira e bata até formar um merengue. Coloque esse merengue em cima do recheio. Asse até dourar. Desenforme e leve para geladeira e sirva.

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena

Ingredientes Creme

1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 gemas
250g de creme de leite

Ingredientes Cobertura

300g de chocolate ao leite picado
250g de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
Biscoitos calipso para decorar

Modo de Preparo

No liquidificador, triture os biscoitos maisena. Reserve.

Creme: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e as gemas. Transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar, misture o creme de leite batido em ponto de chantilly. Em taças individuais, distribua uma porção de biscoito triturado e por cima o creme, deixando espaço para a cobertura. Leve à geladeira até firmar.

Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, depois misture o creme de leite e a gelatina preparada de acordo com as instruções da embalagem. Complete as taças e leve novamente à geladeira até firmar. Coloque 1/2 biscoito calipso sobre cada taça e sirva imediatamente.

Ingredientes

6 colheres (sopa) de açúcar
4 gemas
200grs margarina
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

125grs de chocolate meio amargo picado
125grs de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite sem soro
Raspas de chocolate branco e cerejas

Montagem

2 pacotes de biscoito maisena
1/2 xícara (chá) de leite

Modo de Preparo

Na batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme fofo. Junte o creme de leite e a essência de baunilha e misture bem.

Cobertura: Em uma tigela, ponha os chocolates e o creme de leite e, em banho-maria, aqueça o suficiente para derreter o chocolate. Misture bem.

Montagem: Em um refratário, alterne camadas de biscoitos umedecidos no leite e camadas do creme até  terminarem os ingredientes. Cubra com o creme e leve à geladeira até ficar firme. Antes de servir decore à gosto.

Ingredientes

1 pacote de biscoito recheado sabor chocolate
6 claras
3 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
4 e 1/2 caixa de creme de leite (900g)
1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado
1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate ao leite picado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de café pronto sem açúcar
1 xícara (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de raspas grossas de chocolate ao leite
1 xícara (chá) de raspas grossas de chocolate branco
Cerejas em calda para decorar

Modo de Preparo

Triture o biscoito no liquidificador e reserve. Forre uma fôrma de bolo inglês grande com papel filme plástico. Em banho-maria, misture as claras com o açúcar até dissolver. Transfira para a batedeira e bata até esfriar e formar uma mistura fofa como merengue. Divida em 3 partes, reserve. Derreta o chocolate meio amargo, misture com 1 e 1/2 caixa de creme de leite e junte umas das partes do merengue reservado, mexendo. Espalhe na fôrma e leve ao congelador por 15 minutos. Repita a operação com o chocolate branco e, por último, como chocolate ao leite. Termine com o biscoito triturado reservado. Aperte e leve à geladeira por 4 horas. Em uma panela, coloque o leite condensado com a manteiga, o chocolate em pó e leve ao fogo médio, mexendo, até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e misture o café e o creme de leite fresco. Desenforme, retire o filme plástico, regue com a cobertura, decore comas raspas e cereja e sirva.

Ingredientes

1 pacote de biscoito maisena
3 colheres (sopa) de manteiga
500grs de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
4 colheres (sopa) de água
Raspas de chocolate meio amargo e açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

No liquidificador, triture os biscoitos. Retire e, em uma tigela, misture os biscoitos triturados com a manteiga. Com essa mistura, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria. Bata no liquidificador e despeje sobre a massa da torta. Leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme, decore com as raspas de chocolate, polvilhe com açúcar e sirva.

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de leite

2 gemas peneiradas

2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor

4 colheres (sopa) de água

1 lata de creme de leite gelado e sem soro

2 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 pacote de biscoito maisena

12 biscoitos com cobertura de chocolate branco tipo calipso

raspas de chocolate

Modo de Preparo

Em uma panela, em fogo médio misture o leite condensado, o leite e as gemas. Misture a gelatina com a água e acrescente metade ao creme. Reserve. Em uma tigela, bata com uma colher o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó até ficar cremoso. Adicione a outra metade da gelatina dissolvida e misture delicadamente. Em um refratário coloque 1 xícara (chá) do creme de gemas, leite e leite condensado, coloque os biscoitos calipso encostados na parede do refratário e despeje o restante do creme amarelo. Faça mais uma camada de biscoitos e cubra com o creme de chocolate. Decore com raspas de chocolate e biscoito tipo calipso. Leve ao congelador por 3 horas e sirva.

Ingredientes Massa

2 pacotes de biscoito maria (400grs)

1 xícara (chá) manteiga sem sal

Ingredientes Recheio

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 latas de leite ( a mesma medida da lata de leite condensado)

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (chá) essência de baunilha

Ingredientes Cobertura

3 xícaras (chá) de morangos inteiros e limpos

1 caixa de gelatina em pó sabor morango

1 xícara (chá) de água quente

½ xícara (chá) de água fria

Modo de Preparo

No liquidificador, bata os biscoitos, apertando a tecla pulsar várias vezes, até obter uma farofa. Transfira essa farofa para uma tigela e misture com a manteiga, até que esteja bem incorporada. Forre o fundo e as laterais de uma forma e reserve.

No liquidificador bata os ingredientes do recheio até ficar homogêneo. Despeje em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Coloque o recheio sobre a massa na fôrma. Distribua os morangos sobre o creme. Dissolva a gelatina na água quente e misture com a água fria. Despeje sobre os morangos e leve a geladeira por 6 horas. Retire da geladeira, desenforme  e sirva.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite

1 ovo

1 colher de pó royal

Açúcar e canela em pó para polvilhar

8 bananas fatiadas ao meio

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes na batedeira. Coloque a massa em uma forma untada, coloque as bananas fatiadas por cima da massa e polvilhe açúcar e canela em pó e leve para assar em forno pré-aquecido por 30 minutos.

Ingredientes Massa
3 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de óleo
1 colher de sopa de pó royal
1 pitada de sal

Modo de Preparo Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem. Coloque metade da massa em uma forma untanda e enfarinhada, coloque o recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 20 min.